Hoppa till innehållet

Catering & tårtor

Cateringmenyer

Restaurang Kallkällan erbjuder catering för alla tänkbara tillfällen som bröllop, födelsedagskalas, begravningar och firmafester. Vi bakar även våra egna grädd- och smörgåstårtor. Vår målsättning är att med fräscha råvaror erbjuda er en smakupplevelse utöver det vanliga, kombinerad med bästa tänkbara service. Menyn består av två olika bufféer, en kall och en varm, som ni finner nedan.
Tveka inte att kontakta oss ifall ni har frågor eller funderingar.

Snack buffé

Ostar (hårdost, kittostar)

Kex

Fikonmarmelad

Korvar (salami, ölkorv)

Rotfruktchips

Vindruvor

Grönsaksstavar

Rostad paprika dip

 125:-/pp

 

Kallskuret

Lufttorkad skinka

Pastrami

Bubbel marinerad kotlettrad

Tomat och avokadosallad

Melon och feta ost

Brieost

Betor m grönmögelost

Krämig potatissallad

Bröd

Smör

175:-/pp

 

Mingel

 Renstek på kavring

Västerbottenspotatis med sikrom

Marinerade oliver

Svingod salami (lokalproducerad salami från ale)

Ost terrin med pistasch och aprikoser

Heta räkor

Bruschetta

225:-/pp

 

Varm buffé

Tjälknöl med ragu på fläsk, steklök, svamp

Fläskkarré med honung och rosmarin

Rotsaksgratäng

Ugnstorkade tomater med mozzarella

Ugnsrostade grönsaker med citron

Portvinsås

Rostat vitlöksbröd

Vispat västerbottens smör

Grönsallad

265:-/pp

 

 

Dessert

49:-/person

Vid utkörning tillkommer en avgift på 500:- ink. moms.

 

Mingelpaket

Tre olika snittar med ett glas mousserande vin.

175:- inkl. moms

 

Tårtor

Låt oss baka er tårta. Du väljer mellan en mättande smörgåstårta eller en smarrig gräddtårta.

Kallkällans smörgåstårta

69:-/bit inkl. moms.
Minimibeställning åtta bitar.